Portal Berita Lakpesdam Terkini – 03 Mei 2026 | Di tengah meningkatnya kasus diabetes melitus di Indonesia, para peneliti kini gencar mencari solusi melalui kekayaan bahan pangan lokal. Ahli gizi klinik dari Universitas Katolik Atma Jaya, Nanny Djaja, sedang mendalami potensi biji jali yang mulai langka di pasaran. Jali diketahui mengandung senyawa aktif yang diyakini mampu mencegah resistensi insulin.
Penelitian Jali dan Yogurt
Dalam penelitiannya, Nanny mengombinasikan jali dengan yogurt yang kaya probiotik. Sinergi kedua bahan ini diharapkan tidak hanya menjadi camilan sehat, tetapi juga solusi efektif mengontrol gula darah dan mencegah komplikasi diabetes tipe 2. Penelitian ini masih dalam tahap awal, namun hasilnya sudah menunjukkan potensi besar dalam pencegahan diabetes.
Manfaat Lobak Putih
Inovasi lain datang dari dosen di Sekolah Farmasi ITB, I Ketut Adnyana. Selama satu dekade terakhir, Adnyana konsisten meneliti manfaat lobak putih sebagai penurun kadar glukosa dalam darah. Tujuan besar dari penelitian ini ialah menjadikan lobak putih sebagai bagian dari gaya hidup sehat masyarakat dalam bentuk suplemen makanan.
Peran Probiotik dalam Pencegahan Diabetes
Sementara itu, tim mahasiswa dari Universitas Hasanuddin, Makassar, fokus pada akar masalah diabetes, yakni obesitas. Mereka menguji peran probiotik dalam menyeimbangkan mikrobiota di dalam usus. Ketua Tim Peneliti Ariansyah menyebut tubuh orang yang mengalami obesitas cenderung memiliki bakteri usus tidak menguntungkan. Dengan mengembalikan keseimbangan mikrobiota usus, risiko penyakit degeneratif seperti diabetes diharapkan bisa ditekan sejak dini.
Kepala Divisi Pusat Riset Nutrifood, Susana, menilai pentingnya menemukan bahan alami pencegah diabetes, mengingat 71% angka kematian di Indonesia saat ini disebabkan penyakit tidak menular. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi besar dalam pencegahan diabetes dan penyakit lainnya di Indonesia. Jepang Menghadapi Krisis Tenaga Kerja: Rekrut Binaragawan… Mendengkur Jadi Tanda Gangguan Pernapasan pada Anak, Bisa… Tips Menjaga Kesehatan Pencernaan Wanita Lansia, Bangun R…
Leave a Reply